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美味しい
高品質で新鮮さにこだわった食材
高品質で新鮮な食材に徹底的にこだわり、熟練の目利きで選んだ美味しいお肉を最適な状態に仕上げ、極上の味わいをお届けしております。国産牛の赤身から希少なホルモン、生ものまで多彩なメニューを取り揃え、素材の美味しさを最大限に引き出す調理で、ジューシーかつ香り高い料理を烏丸で提供いたします。
お客様に美味しいお肉をリーズナブルな価格で提供するために、厳選した高品質のお肉を使用し、特に国産牛のタンやカルビなどの部位は、脂身のバランスが絶妙です。特製のタレとお肉を組み合わせることで、焼肉の深い味わいを引き立て、贅沢な風味をもたらします。また、軽く炙ったお肉を握り寿司のように食べる肉寿司は、ジューシーで食べごたえがあり、冷麺や肉スープクッパなどのメニューも豊富に取り揃えており、烏丸でお腹と心を満たします。